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BASES CIENTÍFICAS Y TECNOLÓGICAS DE LA VITICULTURA
Autor (es)
Editorial
Materia
S/ 290.00
CONTENIDOS
Biología de la viña – Morfología y anatomía de la viña – Fisiología de la viña – Necesidades y carencias de la viña – Desarrollo y reproducción de la viña – Sensibilidad de la viña a los fenómenos climáticos – Conducción de la viña – Poda de invierno – Emparrado de la viña – Operaciones «en verde» de mantenimiento del viñedo – Mejora varietal de la viña – Creación y selección de plantas de viña – Producción de plantas de viña – Viñas americanas y portainjertos – Variedades de Vitis vinifera – El suelo y la viña – El suelo, un sistema vivo a preservar – Análisis de los suelos vitícolas – Fertilización del viñedo – Mantenimiento del suelo en viticultura – Animales parásitos de la viña – Filoxera de la viña – Polillas del racimo – Mosquito verde de las quemaduras – Cicadela de la flavescencia dorada – Ácaros fitófagos rojos y amarillos – Acariosis y erinosis – Hongos parásitos de la viña – Excoriosis – Yesca – Eutipiosis – Black-rot – Botrytis – Mildíu – Oidium – Protección del viñedo – Fungicidas autorizados en viña – Insecticidas y acaricidas autorizados en viña – Protección integrada del viñedo – Producción integrada, fuente de una viticultura sostenible – Lucha biológica en viticultura.